Grisine cu masline sunt cele mai gustoase snacks-uri pe care le-am facut in ultima perioada! Atat de gustoase incat le-am facut de 2 ori intr-o saptamana! Sunt foarte crocante si aromate, iar maslinele le completeaza ataaat de bine!

Pe blog mai gasiti si alte tipuri de snacks-uri, poate doriti sa le faceti si pe acestea. Va recomand cu caldura covrigeii cu cascaval si mac, biscuiti cu chives si branza albastra, sau chipsuri de tortilla.

Pentru a obtine grisine cat mai crocante si mai uscate aveti nevoie de o faina cu procent mare de proteina. Adica faina pentru paine sau faina Manitoba. Insa, daca nu gasiti astfel de faina, puteti folosi o faina normala pe care sa o fortificati cu o faina din grau dur sau cu gris.

Pentru un gust mai bun si mai pronuntat de masline, recomand sa folositi masline naturale kalamata. Bineinteles ca puteti folosi si masline negre, dar daca e sa ma intrebati pe mine, am impresia ca la copt, maslinene negre devin dulci. De aceea revin cu recomandarea maslinelor naturale kalamata.

Tot referitor la maslinele kalamata, recomand sa cumparati masline kalamata cu samburi si sa le curatati de samburi acasa. Maslinele kalamata fara samburi contin in general mai multa apa.

Pentru un aspect rustic, am optat ca la final, dupa ce am modelat grisinele sa le trec prin gris. Astfel devin si mai crocante si mai bune la gust. Acest pas este optional, insa vi-l recomand cu caldura.

Nu uitati ca ma puteti gasi si pe Instagram pentru alte retete si Stories dragute :).

• Ingrediente:
• 300 g faina cu procent mare de proteina (12)
• 100 g gris
• 240-250 ml apa calda
• 2 linguri ulei masline
• 15g drojdie proaspata sau 4 g drojdie uscata
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita sare
• 100g masline kalamata fara samburi
• pentru finisaj: 2 linguri ulei masline+2 linguri gris

Incepeti sa pregatiti aluatul. Eu am folosit drojdie proaspata, asa ca am procedat in felul urmator: intr-un castronel am amestecat drojdia proaspata cu 3 linguri apa calda din cantitatea de apa indicata in reteta, impreuna cu zaharul si 1 lingurita faina din cantitatea de faina indicata in reteta. Am lasat castronelul deoparte ca sa dospeasca drojdia.

Desi pentru drojdie uscata nu este nevoie de hidratare si dospire, eu totusi fac aceiasi pasi si pentru drojdia uscata pentru ca s-a intamplat sa mai am surprize la drojdie si sa nu fie activa. Singurul mod in care pot sa-mi dau seama ca drojdia uscata este activa, este sa fac acest prim pas si sa o dospesc la incepe si se activeaza in primele 10 minute cat sta in castronel la dospit, atunci este buna pentru folosit.

In bolul unui mixer adaugati faina cernuta, grisul si sarea. Amestecati totul bine, faceti o gropita in mijlocul amestecului de faina. Turnati uleiul de masline, drojdia dospita si apa calda. Mixati incet pana ce aluatul incepe sa se stranga si apoi framantati un aluat neted care nu se mai lipeste de peretii vasului. In functie de consistenta fainii este posibil sa mai aveti de putina apa sau de 1-2 linguri de faina.

Puteti face aluatul si de mana, respectand aceiasi pasi, doar ca va trebui sa framantati aluatul pe masa de lucru pentru aproximativ 10 minute.

Puneti aluatul inapoi in vasul in care ati framantat, acoperiti-l cu folie alimentara si lasati-l sa dospeasca pentru o ora.

Intre timp, incingeti cuptorul la 190 grade Celsius. Tocati maslinele kalamata daca sunt bucati prea mari. Scurgeti-le de apa si ulei dac a este cazul. Dupa o ora desfaceti folia alimentara de pe deasupra aluatului care deja trebuie sa-si fi dublat volumul. Framantati rapid aluatul de 2-3 ori pentru a scoate aerul din el. Pe masa de lucru intindeti putin aluatul cu mainile si puneti peste el maslinele tocate. Framantati din nou pentru a incorpora toate maslinele in aluat. In acest moment, pentru ca maslinele inca mai contin lichid, este posibil ca aluatul sa devina putin lipicios.

Ungeti masa de lucru cu ulei de masline, puneti aluatul cu masline, iar pe deasupra puneti din nou ulei de masline astfel incat tot aluatul sa fie acoperit de o pelicula subtire de ulei de masline. Cu ajutorul palmelor presati aluatul intr-un dreptunghi cu latura de 10×20 cm. Acoperiti aluatul cu folie alimentara si lasati-l la temperatura camerei pentru 10 minute.

Pe o farfurie presarati grisul pentru finisat. Cu ajutorul unui cutit sau a unei role de pizza taiati din aluat fasii subtiri de grosimea unui creion. Treceti foarte repede fasia de aluat prin gris, astfel incat sa se lipeasca grisul de aluat. Puneti fasia pe o tava de aragaz acoperita cu hartie de copt. Repetati operatiunea cu restul de aluat. Puneti fasiile de aluat apropiate.

Din cantitatea de aluat veti obtine aproximativ 2 tavi de grisine. Dati tavile cu grisine la cuptorul incins 12-15 minute pana ce grisinele devin rumene si aurii. In ultimele 2 minute verificati des cuptorul caci grisinele, fiind subtiri, se pot arde extrem de repede.

Lasati grisinele sa se raceasca complet la temperatura camerei. Le puteti servi ca atare sau ca aperitiv alaturi de branzeturi si mezeluri. Sau alaturi de un pahar de bere.

Enjoy!

Covrigei cu cascaval si mac sunt gustarile sarate pe care le fac adesea cand mergem undeva in calatorii, la munte, in excursii sau atunci cand vin prietenii pe la noi. Dar de multe ori fac acesti covrigei si in perioada Sarbatorilor de Paste sau de Craciun.

Cum in perioada aceasta nu putem pleca nicaieri, voi face totusi cativa covrigei cu cascaval si mac, insa o cantitate mult mai mica, doar cat sa avem prin casa in caz ca ne apuca cheful sa rontaim.

Tot din categoria rontaieli, pe blog gasiti si saratele cu cheddar si gruyere, sau biscuiti cu chives si branza albastra, sau chipsuri de tortilla. 

Stiu ca pentru mult covrigeii sunt gustarile copilariei si ca fiecare dintre noi avem de pe la bunica, de pe la matusa sau de la vreo vecina o reteta de covrigei testata si ras-testata. Pentru cine nu mai are reteta sau doreste sa incerce si o alta reteta de covrigei, las si eu varianta mea aici :).

Daca nu aveti forma speciala de covrigei, puteti taia si alte forme cu ajutorul formelor de prajituri, cu gura unui pahar, sau puteti taia fasii de aluat ca pentru saratele.

• Ingrediente:
• 250 g unt moale
• 2 galbenusuri ou
• 200 g smantana acra 30% grasime
• 1 lingurita sare
• 1 lingura otet
• 300 g branza telemea
• 450 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 2 albusuri ou
• 200 g cascaval ras pe razatoarea mica
• 3 linguri mac

Pentru inceput amestecati untul cu galbenusurile, smantana acra, sarea si otetul. Adaugati branza telemea rasa, dupa care faina amestecata cu praful de copt.

Framantati un aluat care nu se mai lipeste de maini. In caz ca aluatul vi se pare prea lipicios, mai puteti adauga o lingura sau doua de faina.

Inveliti aluatul in folie alimentara si dati-l la frigider pentru cel putin 2 ore.

Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius.

Intr-un castron bateti usor cele doua albusuri, nu e nevoie sa fie spumate, ci doar sa fie amestecate. Intr-un alt castron puneti cascavalul ras. Scoateti aluatul de la frigider, cu ajutorul unui sucitor intindeti o foaie de aluat cu grosimea de 0.5 cm.

Cu ajutorul formei de covrigei taiati covrigei. Treceti covrigeii pe o parte prin albus, dupa care prin cascavalul ras . Puneti covrigeii pe o tava acoperita cu hartie de copt. La final presarati covrigeii cu seminte de mac.

Dati covrigeii la cuptorul incins pentru 18-20 de minute pana sunt rumeni. Lasati sa se raceasca complet.

Sunt perfecti alaturi de un pahar de bere.

Enjoy!

Biscuiti cu chives si branza albastra sunt niste biscuiti mai speciali in sensul ca au o textura tare interesanta datorita modului de impaturire. Nu trebuie sa munciti prea mult la biscuitii acestia, insa trebuiesc pusi la frigider pentru o ora inainte de a fi copti. La o prima vedere semana cu scones sarate. Pe blog mai gasiti scones cu rosii deshidratate si masline sau scones cu porumb.

Biscuitii acestia fac parte din categoria snacks-urilor de casa, iar daca prin frigider v-a ramas o bucata de branza albastra cu mucegai si niste verdeturi, puteti sa va apucati deja de acesti biscuiti. Ideea de a folosi chives in acesti biscuiti mi-a venit dupa ce am facut lipiile cu ierburi si usturoi si mi-am dat seama ca pot folosi ierburile aromatice si pentru alte aluaturi. Daca nu doriti sa puneti chives sau nu aveti, puteti inlocui cu alte plante aromatice proaspete care va plac: rozmarin, cimbrisor, . Puteti sa le amestecati sau puteti pune doar una dintre ele. De asemenea, daca doriti, puteti pune si condimente uscate.

 

• Ingrediente:
• 350 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1/3 lingurita bicarbonat de sodiu
• 100g unt rece
• 50 g branza albastra cu mucegai
• 200 ml lapte batut
• 1 ou
• 1/2 lingurita sare
• 3 lingurite chives tocat marunt

Intr-un bol cerneti faina impreuna cu praful de copt, bicarbonatul si sarea, amestecati totul foarte bine. In mijlocul amestecului adaugati untul taiat bucatele. Cu ajutorul unei furculite zdrobiti untul astfel incat sa obtineti o compozitie nisipoasa cu bucatele mici de unt prin ea.

Adaugati laptele batut si oul si incorporati-le in compozitia nisipoasa amestecand rapid. Cand aluatul incepe sa se formeze, adaugati branza albastra cu mucegai taiata bucatele mici si chives tocat marunt. Framantati rapid aluatul, ajutati-va de putina faina daca simtiti ca aluatul este prea lipicios, insa nu adaugati prea multa faina, altfel aluatul va deveni prea dens.

Scoateti aluatul din bol si mutati-l pe masa de lucru. Cu ajutorul unui sucitor intindeti aluatul intr-un dreptunghi cu dimensiunile de 20×40. Impaturiti aluatul in 3 si treceti sucitorul peste aluat astfel incat sa obtineti din nou un dreptunghi. Impaturiti din nou aluatul si intindeti-l din nou. De data aceasta, forma nu mai conteaza, important este sa il intindeti intr-o foaie egala.

Dati aluatul la frigider pentru 30 de minute pentru a se raci si a putea sa taiati forme din el.

Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Scoateti aluatul de la frigider. Cu ajutorul unei forme de biscuiti rotunda, sau cu gura unui pahar taiati cercuri de aluat cu diametrul de 7 cm. Asezati biscuitii pe o tava acoperita cu hartie de copt. Dati tava la cuptorul incins pentru 10-12 minute pana ce sunt usor aurii pe deasupra.

Cat sunt fierbinti imediat scosi din cuptor presarati-i cu sare de mare grunjoasa.

Serviti biscuitii dupa ce s-au racit. Se pastreaza in cutii metalice si rezista chiar si o saptamana. Desi, la cat de buni sunt, nu cred ca rezista la voi in bucatarie mai mult de 2 zile :).

Enjoy!

Placinta cu spanac si branza ne-a placut mult inca de la prima bucatica gustata. A fost atat de buna si de satioasa incat am decis sa o mai fac inca o data si inca o data. Am servit-o ca gustare sau ca mic dejun.

Ideea acestei placinte cu spanac si branza mi-a venit dupa ce am facut delicioasa Portokalopita-placinta greceasca cu portocale. M-am gandit ca o placinta sarata ar merge la fel de bine, fara siropul acela de la final, evident! :). Si am avut dreptate! A iesit fabuloasa! Acum deja ma gandesc sa o prepar si cu alte legume. Daca aveti prin casa non iubitori de spanac, eu zic sa incepeti cu placinta asta, poate vor incepe si ei sa iubeasca spanacul ;). Nu este ca placinta cu spanac din Grecia, este diferita si cu o textura wow! O sa va placa!

Pe blog mai gasiti cateva retete interesante cu spanac dintre care vi le enumerez aici pe cele care imi plac mie mai mult: Tarta cu spanac si somon, naut cu spanac si oua ochiuri,  placinta cu ciuperci si spanac. Si sa nu uit de minunatele bruschette cu naut, spanac si rosii. 

Ma intorc la placinta mea cu spanac si branza de astazi. Ca si la placinta cu portocale, am folosit tot foi subtiri de placinta pe care am ales sa le tai rondele si sa le usuc in cuptor. Si aici este nevoie de foi cat mai uscate ca sa absoarba amestecul de lapte si oua. Pentru aceasta placinta eu am folosit o tava mai mica dreptunghiulara cu laturile de 32 x 19 cm, prin urmare, am pus doar o jumatate din cantitatea de foi de placinta dintr-un pachet. Daca doriti sa faceti o placinta mai mare si sa folositi toate foile, dublati cantitatile de ingrediente. Daca aveti o tava mica si vreti o placinta mai mica, nu aruncati restul foilor. Puteti sa le congelati pentru o data viitoare sau puteti sa faceti si o portokalopita si astfel aveti o placinta sarata si una dulce :).

Eu am folosit spanac proaspat pe care l-am spalat si l-am gatit un pic. Daca nu aveti spanac proaspat, puteti folosi si spanac congelat pe care sa il decongelati si sa il scurgeti bine de apa.

• Ingrediente:
• 250 g foi subtiri pentru placinta
• 4 oua
• 300 ml lapte
• 150 g iaurt
• 500 g spanac proaspat (sau 200 g spanac congelat)
• 50 ml ulei
• 2 lingurite praf de copt
• 250 g telemea
• 1/2 lingurita sare

Daca folositi spanac proaspat, pregatiti mai intai spanacul: spalati-l bine in mai multe ape.

Incingeti o tigaie incapatoare sau un wok. Puneti spanacul spalat si scurt si inabusiti-l pana ce se inmoaie. Scoateti spanacul si puneti-l intr-o sita sa se scurga foarte bine. Dupa ce s-a racit stoarceti-l foarte bine de apa si lasati-l deoparte.

Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Desfaceti foile din ambalaj. Rulati-le strans intr-un sul asa cum au fost initial.

Din acest sul de foi de placinta, cu ajutorul unui cutit taiati rondele subtiri cu grosimea de 1 cm. Dupa cum spuneam, eu am folosit doar jumatate din sulul de foi de placinta.

Desfaceti foile in fasii si rasfirati-le foarte bine.

Le puteti lasa pe blatul de lucru aproximativ 2-3 ore sau chiar peste noapte. Aveti nevoie ca fasiile sa se usuce complet si sa fie casante.

Daca va grabiti atunci puteti folosi 2 tavi mari de aragaz in care sa puneti fasiilesi sa le dati la cuptorul cald, incins la 100 grade Celsius pana se usuca complet. Aveti grija sa nu le lasati prea mult sau sa nu depasiti temperatura indicata, altfel riscati sa se arda. Din cand in cand intoarceti fasiile de foi pe toate partile ca sa se usuce complet. Dupa ce sunt uscate complet, le puteti folosi. Cat sunt uscate, fasiile de aluat par multe si voluminoase, insa se vor incorpora in compozitie mai tarziu.

Intr-un castron incapator bateti bine ouale, adaugati laptele, iaurtul, uleiul, sarea si praful de copt. Amestecati totul foarte bine.

In castronul cu aceasta compozitie incepeti si puneti fasiile de foi uscate. Desi prima data vor parea multe si va ganditi ca nu le veti putea incorpora pe toate in compozitie, o sa vedeti ca veti reusi cu putina rabdare.

Amestecati totul foarte bine astfel incat toate fasiile de foi sa fie imbibate de compozitie.

Apoi adaugati 200g branza telemea. Pastrati cele 50 g pentru pus pe deasupra.

Cu ajutorul unui cutit tocati spanacul. Adaugati spanacul tocat in compozitie

Ungeti cu ulei o tava. Turnati toata compozitia in tava si amestecati bine. Pe deasupra presarati restul de branza telemea.

Dati tava la cuptorul incins la 180 grade Celsius pentru 40 de minute pana ce placinta este rumena la suprafata.

Serviti calduta sau rece.

A doua zi poate fi consumata rece, sau se poate incalzi.

Este delicioasa!

 

 

Enjoy!

Lipii cu ierburi si usturoi sunt cele mai bune si mai pufoase lipii pe care le-am facut pana acum! In plus, sunt atat de aromate incat le-as putea manca exact asa cum sunt, fara a mai avea nevoie de vreo garnitura la ele! Am facut lipiile astea mai bine de o jumatate de an insa nu am apucat sa le postez pana acum!

Pentru ca zilele acestea avem  mai mult timp de petrecut acasa si pentru ca drumurile pana la magazin nu mai sunt atat de usor de facut, m-am decis sa scriu astazi reteta pentru ele. Pe blog mai gasiti o delicioasa reteta de lipii cu chimen si iaurt. Tot din categoria usturoi si ierburi aromate pe blog mai gasiti o paine cu usturoi si ierburi.

Ideea acestor lipii a pornit de fapt de la untul aromat pe care l-am facut acum mult timp si de atunci il fac mereu. Cat este cald afara pun pe pervazul de la bucatarie multe ghivece cu ierburi aromate. Odata la ceva timp, cand ierburile cresc prea mult, le tai cu foarfeca si le amestec cu unt moale. Asa ma pot bucura de aroma ierburilor si atunci cand nu am ierburile mereu la indemana.

Prin urmare, astazi veti avea chiar 2 retete: una pentru lipii si alta pentru untul cu ierburi aromate. Usturoiul este separat, nu l-am pus si pe el in unt. De ce? Pentru ca am preferat ca untul sa aiba aroma lui de ierburi. Pentru ca pot folosi untul la diferite alte preparate in care poate nu imi doresc si usturoi.

Si pentru ca usturoiul este mereu mai bun cand este proaspat decat atunci cand este pus in unt si tinut la frigider. In principiu, la acest unt puteti folosi cam ce ierburi va plac voua si in ce cantitati doriti. Puteti folosi si patrunjel, sau marar sau alte ierburi in afara celor pe care le-am folosit eu. Nu am pus busuioc proaspat pentru ca am observat ca are uneori tendinta sa se innegreasca atunci cand da de alimentele fierbinti, asa ca l-am omis.

Ok, voi incepe mai intai cu reteta de unt aromat, dupa care reteta lipiilor.

• Ingrediente pentru untul aromat:
• 200 g unt moale 82%grasime
• ierburi aromate la alegere in proportii variabile: oregano, cimbrisor, verbena (sau lamaita), menta, rozmarin, chives-eu le-am pus pe toate acestea.
• 1/2 lingurita sare

Ierburile se curata de crengute (in cazul rozmarinului si a cimbrisorului) se spala bine si se zvanta. Se pun intr-un blender si se maruntesc bine de tot pana se obtine o pasta. Se adauga untul si sarea dupa care se mai blenduiesc pana ce sunt toate bine incorporate. Pasta de unt obtinuta se pune intr-un borcan inchis ermetic si se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii.

Untul acesta se mai poate folosi la fripturi, sosuri, aluaturi sarate sau paine.

• Ingrediente pentru lipii:
• 500 g faina tip 650 (cu procent de proteina mare)
• 200 ml apa calda
• 5 g drojdie uscata
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita sare
• 50 ml ulei masline
• 50 g iaurt
• 2-3 catei usturoi zdrobiti

In bolul unui vas se cerne faina se face o gropita in mijlocul ei in care se pune drojdia, zaharul si 50 ml apa. Se lasa drojdia sa se activeze 10 minute. Apoi se toarna restul de apa, uleiul de masline, iaurtul si sarea. Se amesteca toate foarte bine si se framanta un aluat neted care nu se mai lipeste de maini. In functie de consistenta fainii este posibil sa mai fie nevoie de putina faina pentru a obtine un aluat nelipicios.

Aluatul se pune inapoi in vas, care a fost uns cu ulei in prealabil si se lasa la crescut acoperit cu folie alimentara pentru o ora pana isi dubleaza volumul.

Se scoate aluatul din vas se framanta putin pentru a elibera aerul format, dupa care aluatul se imparte in 8 parti egale, cam de 100 g fiecare. Din fiecare bucata de aluat se formeaza mingiute care se acopera cu un prosop de bucatarie si se mai lasa 10 minute sa se odihneasca.

Se ia o prima mingiuta de aluat si se intinde cu ajutorul unui sucitor, astfel incat sa aiba o forma lunguiata, cam de 15 cm. Pe foc se pune o tigaie cu fundul gros. Cand este bine incinsa, se pune fasia de aluat si se lasa sa se gateasca pe o parte. In timpul gatirii aluatul va face niste bule de aer ceea ce inseamna ca s-a dezvoltat frumos si a crescut bine.

Lipia se intoarce si pe partea cealalta si se mai gateste cateva minute la foc mic pana este rumena. Cat este fierbinte, imediat dupa ce s-a scos din tigaie, lipia se unge din belsug cu untul aromat si cu usturoi zdrobit.

Se repeta operatiunea si cu celelalte bucati de aluat.

Lipiile se consuma calde. Se pot reincalzi la cuptorul cu microunde.

Tarta cu pere si branza albastra  a intrat rapid in topul preferintelor noastre in ceea ce priveste tartele. Este o tarta de toamna, si de iarna daca doriti, o tarta eleganta care se poate servi pe post de starter, sau aperitiv. La o masa eleganta puteti servi aceasta tarta la inceput alaturi de un pahar de vin alb. Se pregateste foarte repede, iar combinatia de pere cu branza albastra cu mucegai este perfecta! Pentru o nota crocanta am adaugat si niste nuci pecan, iar pentru o aroma subtila, cateva ace de rozmarin.

Din categoria tarta rapida, mai gasiti pe blog tarta cu rosii si legume, sau tarta cu piersici si ricotta. Daca doriti sa preparati aluatul in casa, atunci puteti face o tarta cu spanac si somon, sau tarta spirala cu legume. Mai multe tarte dulci sau sarate gasiti pe blog AICI.

Revenind la tarta cu pere si branza albastra cu mucegai, daca e sa ma intrebati pe mine, aceasta tarta este perfect asezonata asa cum este ea. Nu are nevoie de alte condimente sau alte elemente. Pentru ca este un aluat de foietaj cumparat si este din cel subtire, nu este nevoie nici sa incarcati tarta prea mult sau cu prea multe elemente. Tin sa va spun de la inceput ca am gasit in supermarket un aluat de foietaj cu umatoarele ingrediente: faina, unt, apa, sare, zahar, acid citric.

• Ingrediente:
• 250 g aluat de foietaj
• 3 pere
• 120 g branza albastra cu mucegai
• 70 g nuci pecan
• 1 crenguta mica rozmarin
• 1 galbenus ou+1 lingura apa

Pentru inceput, incingeti cuptorul la 190 grade Celsius. In tava mare a aragazului asezati o hartie de copt. Desfaceti aluatul din ambalaj, presarati putina faina pe blatul de lucru si intindeti-l usor cu ajutorul unui sucitor. Nu insistati prea mult cu intinsul! Vrem doar sa ii dam aluatului uniformitate.

Asezati aluatul pe hartia de copt. . Cu ajutorul unui cutit crestati margini de 1 cm pe toate cele 4 laturi ale aluatului, formand astfel un dreptunghi mai mic. Cu ajutorul unei furculite intepati aluatul din dreptunghi din loc in loc.

Tocati grosier nucile pecan. Presarati jumatate din cantitatea de nuci pecan tocate pe toata suprafata dreptunghiului. Taiati perele felii subtiri si puneti-le pe deasupra, avand grija sa nu ocupati si marginile crestate. Sfaramitati branza albastra cu mucegai si presarati peste pere. Continuati cu restul de nuci pecan tocate. La sfarsit presarati acele rupte din crenguta de rozmarin.

Intr-un castronel amestecati bine galbenusul cu apa. Cu ajutorul unei pensule ungeti cu acest amestec marginile formate ale tartei.

Dati tarta la cuptorul incins pentru 20 de minute pana cand marginile sunt aurii, iar branza este usor topita.

Serviti tarta cu pere si branza albastra cu mucegi calda alaturi de un pahar de vin alb.

Este delicioasa!