E primavara! E un soare superb, o vreme minunata, ciripit de pasarele, copaci infloriti, zumzait de albine si flori peste tot! Asa ca pe o vreme ca asta in niciun caz sa nu stati prin case! Iesiti pe afara, bucurati-va de natura si de minunatiile ei! Si cu atat mai mult…este o ocazie nemaipomenita sa iesiti afara si sa va luati micul, dejun, pranzul sau gustarea! Idei de gustari sunt sigura ca aveti destule! 🙂 Eu pentru astazi va las un sandvis inedit, dar delicios! O combinatie superba intre piersici dulci si parfumate la gratar si branza brie cu fistic crocant pe deasupra! Mai spre vara puteti face acest sandvis cu piersici proaspete, insa in aceasta perioada, neaparat sa il pregatiti cu piersicile din compot de la Sun Food! Sunt minunate la gust si tare aromate!
Ingrediente:
4 felii paine integrala
50 g unt
100 g branza brie
50 g fistic
50 g miere
1 crenguta cimbrisor
Desfaceti conserva de compot de piersici, scoateti piersicile scurgeti-le bine, apoi lasati-le pe un servet de bucatarie sa se zvante.
Taiati piersicile in feliute
Turnati deasupra lor o lingurita de miere si amestecati bine, lasti-le deoparte
Ungeti cu o pelicula foarte subtire de unt feliile de paine pe ambele parti
Puneti un gratar de bucatarie la incins si asezati feliile de paine pe gratar
Lasati feliile de paine sa se rumeneasca pe o parte 1-2 minute, dupa care intoarceti feliile si pe partea cealalta
Scoateti feliile de paine si lasati-le deoparte
Pe acelasi gratar incins, asezati feliile de piesici si lasati-le pe gratar timp de cateva secunde
Stiu ca este o treaba mai migaloasa, dar aveti rabdare si intoarceti si pe partea cealalta cu un cleste de bucatarie fiecare feliuta, mai lasati cateva secunde pana ce obtineti acele dungi specifice de gratar si piersicile capata o culoare caramelizata.
Incepeti asamblarea:
Luati o felie de paine prajita,
Asezati pe ea felii de branza brie. Eu am folosit branza brie mini pentru ca mi s-a parut mai potrivita pentru aceste sandvisuri
Asezati feliile de piersici la gratar
Presarati fistic tocat
cimbrisor
si la final mai turnati in fir subtire putina miere
Sandvisul nostru este gata si il putem savura
Dupa cum spuneam, este un sandvis putin mai altfel, insa delicios!
Branza brie cremoasa se potriveste de minune cu piersicile care inca sunt tari si ferme, cu fisticul crocant si mierea dulce
Aditional, mai puteti adauga putina miere, daca va place mai dulce
Este un sandvis minunat ca gustare, sau chiar ca desert! 🙂
O sa va placa mult aceasta combinatie! 🙂
Enjoy!
