Furnici in copac 树上蚂蚁

Probabil ca multi dintre voi ati mancat acest fel de mancare renumit in China. Pe langa faptul ca este delicioasa la gust, arata si tare bine, iar combinatia...

Cum sa gatim mancarea chinezeasca perfecta

  De multe ori mi s-a intamplat sa caut pe net diferite lucruri si sa dau peste retete chinezesti. Aproape fiecare blog culinar contine cel putin cate o reteta...

Salata chinezeasca de castraveti

La prima vedere este o salata banala, dar gustul si prospetimea ei sunt unice. Serveam des aceasta salata in China, si mereu avea aceeasi aroma usor dulce, dar...

Negresa cu nuci si sos de cafea

Dedic aceste mici si delicate prajiturele tuturor iubitorilor de cafea si tuturor iubitorilor de negrese!  Pe langa faptul ca sunt pufoase, moi, cu o textura usor umeda, au...

Pui dulce acrisor cu ananas

  Puiul in sos dulce acrisor este un preparat des intalnit in China si cu precadere in zona de sud Guangzhou . Combinatia de dulce si acrisor este una...

Pui chinezesc in stil Sichuan 辣椒鸡

Este un tip de mancare tipic bucatariei Sichuan, bineinteles ca are ardei mult si este foarte picant. Insa gradul de "iutenie" il puteti decide singuri, dupa cantitatea de...

Peste chinezesc cu morcovi, telina si ciuperci

In China, principiul "nici o masa fara peste" functioneaza la fel de bine ca si la noi. Ba chiar mai bine, pestele este savurat destul de des la...

Biscuiti sarati cu aluat de cartofi

Biscuitii acestia pot crea dependenta asa ca ganditi-va de doua ori inainte sa ii faceti! :). Ingrediente: 300 g cartofi 200 g unt 1/2 lingurita sare 150 g telemea rasa 200 g faina 1 ou...

Galuste cu visine si caise

Galustele cu prune sunt unul dintre deserturile copilariei mele. Le adoram pur si simplu, mai ales cand apareau prunele acelea mari si coapte! Pentru ca in aceasta perioada...

Porc Sichuan 四川猪肉丝

Atunci cand vorbim despre bucataria Sichuan, ne gandim neaparat la muuult ardei si mancare foarte picanta. Intr-un capitol separat vom vorbi despre renumitele scoli culinare din China si...

Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure

  Eu una nu ma dau in vant dupa checuri, insa acesta cu ciocolata si cirese m-a cucerit definitiv! Are un gust atat de bun incat nu te poti...

Oua in piele de tigru 虎皮蛋

   La o prima instanta, suna ciudat gandul ca ati putea gati oua de tigru sau chiar ideea dusa la extrem cum ca ati putea folosi pielea tigrului la...