Cupcakes cu inimioare

5
880
Vad ca acum la moda este campania Anti-Valentine’s Day :). Daca ar fi sa ma intrebati pe mine, nu sunt nici pro, nici contra. Hai sa zicem ca este un motiv in plus pentru a ne arata iubirea fata de ceilalti. Si anul trecut, cand am postat Chocolate Chocolate Cake, spuneam la fel. Ca daca nu sarbatorim ziua asta, macar avem o ocazie sa mai degustam ceva dulce. Astazi vin cu ceva special pentru voi: Cupcakes cu glazura si inimioare
Ne trebuiesc urmatoarele:
175 g faina
2 oua
150 g ciocolata neagra 60%
150 g unt
200 g zahar
2  lingurite praf de copt
1/2 lingurita pudra de vanilie
pentru decor
glazura
inimioare
Mai intai de toate cautam cea mai buna si mai fina ciocolata. Eu astazi am folosit Ciocolata Kendari de la Sugarspice.ro. Este ciocolata neagra cu continut masa de cacao 60%. Este atat de buna si delicioasa, si se comporta atat de bine cand este preparata termic, cu siguranta o sa va placa!

 

Tocam bucati ciocolata si o asezam intr-un vas pe bain marin impreuna cu o lingurita de unt din cele 150 de grame.

 

 

dupa ce s-a topit, o lasam deoparte sa se raceasca usor
intr-un castron amestecam restul de unt  moale impreuna cu zaharul

 

adaugam ouale pe rand, amestecand bine dupa fiecare, adaugam si pudra de vanilie

 

 

apoi ciocolata topita si racita

 

 

la sfarsit de tot punem faina amestecata cu praful de copt

 

compozitia rezultata o impartim in forme (de care vrem, de care ne plac, de care avem 🙂 )
eu am gasit aceste mici forme de hartie care mi-au placut tare mult!

 

le-am umplut cu compozitia ciocolatoasa
le-am dat la cuptorul incins la 180 grade C pentru 20 de minute. Le-am lasat sa se raceasca. Dupa care a inceput joaca 🙂
Le-am glazurat cu glazura roz de capsune si alba de iaurt 🙂

 

dupa care imediat am infipt in glazura inimioarele

 

 

mizeria de rigoare devine un deliciu! 🙂

 

 Si daca ma intrebati de unde am luat inimioarele…:) Tot de la Sugarspice.ro, de aici
sunt atat de mici si delicate…o sa va placa la nebunie! 🙂

 

 

dupa o joaca indelungata, cupcakes-urile aratau asa:

 

 

ciufulite si glazurate aiuristic

 

cum ii sta bine unui copilas cand se joaca cu plastilina 🙂

 

intr-un final, eu una zic ca in fiecare dintre noi se ascunde un copil

 

si ca toti iubim si suntem iubiti asa ca….
Sa ne iubim! Sa fiti iubiti! 🙂
Aceste cupcakes sunt si pentru Provocarea Dulce Romanie a lunii februarie organizata de draga noastra Vio.
Previous articleFursecuri cu ceai verde matcha
Next articleOmleta chinezeasca cu ceapa verde
Andreea
Povestea Andreea’s Chinesefood a început din dragoste pentru limba chineză, cultura și mâncarea chinezească. În cei doi ani petrecuți în China, am gustat zeci de preparate chinezești care mi-au încântat papilele și m-au făcut să îmi doresc să aflu ce arome și savori se ascund într-un bol de mâncare. Așa m-am hotărât să intru în bucătăriile restaurantelor din China și să privesc bucătarii când îmi gătesc mâncarea. În acest fel am cunoscut multe din secretele bucătăriei chinezești și m-am îndrăgostit iremediabil de arta culinară chineză. Vă aștept aici cu povești, tradiții și delicii chinezești, cu iubire și pasiune pentru gătit!

5 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

17 + 15 =