Pui dulce acrisor cu ananas

18
  Puiul in sos dulce acrisor este un preparat des intalnit in China si cu precadere in zona de sud Guangzhou . Combinatia de dulce si acrisor este una...

Pui chinezesc in stil Sichuan 辣椒鸡

5
Este un tip de mancare tipic bucatariei Sichuan, bineinteles ca are ardei mult si este foarte picant. Insa gradul de "iutenie" il puteti decide singuri, dupa cantitatea de...

Peste chinezesc cu morcovi, telina si ciuperci

2
In China, principiul "nici o masa fara peste" functioneaza la fel de bine ca si la noi. Ba chiar mai bine, pestele este savurat destul de des la...

Biscuiti sarati cu aluat de cartofi

3
Biscuitii acestia pot crea dependenta asa ca ganditi-va de doua ori inainte sa ii faceti! :). Ingrediente: 300 g cartofi 200 g unt 1/2 lingurita sare 150 g telemea rasa 200 g faina 1 ou...

Galuste cu visine si caise

2
Galustele cu prune sunt unul dintre deserturile copilariei mele. Le adoram pur si simplu, mai ales cand apareau prunele acelea mari si coapte! Pentru ca in aceasta perioada...

Porc Sichuan 四川猪肉丝

5
Atunci cand vorbim despre bucataria Sichuan, ne gandim neaparat la muuult ardei si mancare foarte picanta. Intr-un capitol separat vom vorbi despre renumitele scoli culinare din China si...

Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure

8
  Eu una nu ma dau in vant dupa checuri, insa acesta cu ciocolata si cirese m-a cucerit definitiv! Are un gust atat de bun incat nu te poti...

Oua in piele de tigru 虎皮蛋

2
   La o prima instanta, suna ciudat gandul ca ati putea gati oua de tigru sau chiar ideea dusa la extrem cum ca ati putea folosi pielea tigrului la...

Porc cu ardei in patru culori 辣椒猪肉丁

2
  Dupa cum spune si numele, acest tip de mancare chinezeasca contine 4 feluri de ardei de diferite culori si pentru o aroma aparte. Exista si varianta cu carne...

Spanac calit in stil chinezesc

2
  Este una dintre cele mai "light" mancaruri chinezesti. In general in China, legumele toate se pregatesc stir-fry, rareori se servesc ca atare, sau daca sunt crude, in general...

Pui cu caju si broccoli

4
Cat timp am fost in China, o singura data am mancat acest tip de mancare, nu am gasit-o in multe locuri pentru ca nu se serveste in toate...

Omleta chinezeasca cu rosii 番茄炒蛋

1
  Cunoscuta si sub numele de "mancarea studentului", acest tip de omleta este foarte usor de preparat, gustoasa si foarte usoara. Bineinteles ca se poate servi ca mic dejun,...