Din secretele bucătăriei chinezești

Panettone cu fructe uscate reteta de casa. Aluat super pufos si aromat, fructe uscate hidratate in rom brun, coaja de portocala si vanilie. De ani de zile sunt...

Pasca cu aluat si afine, aluat de cozonac cu umplutura dulce de branza cu afine proaspete, aluat de cozonac pufos si aerat. In primii ani cand am inceput sa...

Fidea cu lapte de cocos si trandafiri, un desert vegan de inspiratie Indiana, fidea fara ou aromatizata cu lapte de cocos si apa de trandafiri. Fideaua cu lapte este,...

Placinta greceasca cu spanac cu foi subtiri sau placinta greceasca Spanakopita. Straturi subtiri de foi unse cu ulei de masline umplute cu branza feta si spanac. Placinta aceasta...

Paste cu somon si rosii, coaja de lamaie bio, putin suc de lamaie si patrunjel proaspat. Neaparat cu somon proaspat si rosii cherry. Aceste paste se pot consuma...

Mucenici cu aluat oparit sunt mucenici moldovenesti cu aluat de cozonac, foarte pufosi, insiropati  cu sirop de portocala si lamaie, unsi cu miere si tavaliti prin nuca prajita...

Mucenici muntenesti desertul copilariei mele pe care il mancam o singura data pe an. Mucenici facuti din faina si apa, fierti intr-o supa dulce si foarte aromata, cu...

Choux au craquelin cu zmeura intr-un aluat crocant si dulce umplut cu dulceata de zmeura, crema de vanilie si pudrat cu zahar, plus zmeura proaspata. Un desert elegant,...

Cozonac cu smantana si fructe uscate este ca un cozonac panettone dar mult mai usor de facut, insa cu toate aromele lui cele minunate! Cu multe fructe uscate,...

Nuci fursecuri umplute sunt fusercurile copilariei noastre cu aluat fraged delicios si umplute cu ciocolata si nuca sau cu gem de prune sau gemul nostru preferat. A durat...

Placinta spirala cu branza cu foi subtiri facute in casa, crocante si delicioase, umplute cu branza sarata si smantana. O incantare de placinta, minunata la gust si cu...

Melci cu crema de vanilie si stafide sunt rulouri pufoase din aluat copt cu crema parfumata de vanilie si stafide inmuiate in rom. Un dulce perfect pentru diminetile...