Orez prajit cu porumb si mazare

Orezul stir fry in stil chinezesc nu mai este un secret pentru nimeni. A ajuns renumit in toata lumea si este unul dintre cele mai comandate feluri de...

Scoici în stil chinezesc

  Scoicile nu s-au numarat dintotdeauna printre mancarurile preferate ale chinezilor. Nici nu am putea spune ca bucatarii chinezi si-au facut un obicei din a gati scoicile sau fructele...

Sos dulce iute-sweet chilli sauce

    Desi gurile rele spun despre sosul dulce-iute ca nu este  chinezesc, ci mai degrabă provine din Thailanda sau Vietnam, el se gaseste totusi si in bucataria chinezeasca. Gustul...

Vinete chinezesti cu toufu in stil Sichuan 四川豆腐茄子

Astazi vreau sa va prezint un fel de mancare minunat provenit din Sichuan. Si cand vorbesc despre bucataria Sichuan, bineinteles ca ma refer la piperul acela deosebit cu...

Taitei chinezesti cu varza 白菜面

Daca v-ati saturat de taiteii nostri romanesti cu varza, va dau astazi o idee cum sa-i preparati. Eu zic ca merita sa-i incercati, mai ales zilele astea, daca...

Baozi- 包子 Chifle umplute cu carne

    A venit vremea sa postez si acesti baozi. Niste chifle tare pufoase umplute, de regula, cu carne de porc, fierte in aburi. Se gasesc peste tot in toata...