Porc Sichuan 四川猪肉丝

7
Atunci cand vorbim despre bucataria Sichuan, ne gandim neaparat la muuult ardei si mancare foarte picanta. Intr-un capitol separat vom vorbi despre renumitele scoli culinare din China si...

Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure

8
  Eu una nu ma dau in vant dupa checuri, insa acesta cu ciocolata si cirese m-a cucerit definitiv! Are un gust atat de bun incat nu te poti...

Oua in piele de tigru 虎皮蛋

2
   La o prima instanta, suna ciudat gandul ca ati putea gati oua de tigru sau chiar ideea dusa la extrem cum ca ati putea folosi pielea tigrului la...

Porc cu ardei in patru culori 辣椒猪肉丁

2
  Dupa cum spune si numele, acest tip de mancare chinezeasca contine 4 feluri de ardei de diferite culori si pentru o aroma aparte. Exista si varianta cu carne...

Spanac calit in stil chinezesc

2
  Este una dintre cele mai "light" mancaruri chinezesti. In general in China, legumele toate se pregatesc stir-fry, rareori se servesc ca atare, sau daca sunt crude, in general...

Pui cu caju si broccoli

4
Cat timp am fost in China, o singura data am mancat acest tip de mancare, nu am gasit-o in multe locuri pentru ca nu se serveste in toate...

Omleta chinezeasca cu rosii 番茄炒蛋

1
  Cunoscuta si sub numele de "mancarea studentului", acest tip de omleta este foarte usor de preparat, gustoasa si foarte usoara. Bineinteles ca se poate servi ca mic dejun,...

Porc cu morcovi si ceapa 胡萝卜猪片

4
  Porc cu morcovi si ceapa face parte din categoria mancarurilor chinezesti non-spicy. Daca aveti la masa copii sau persoane care nu mananca iute, atunci poate ar fi bine...

Supa chinezeasca de porumb 玉米汤

5
Daca v-ati saturat vreodata de banala supa de pui, sau daca vi s-a intamplat sa va mai ramana supa de pui si sa nu stiti ce sa mai...

Orez stir fry cu legume 炒米饭

7
Primul fel de mancare chinezesc pe care l-am mancat a fost acest tip de orez cu legume. Este cel mai raspandit tip de mancare in toata Asia, insa...

Papanasi cu dulceata de afine

1
Papanasi cu dulceata de afine si smantana sunt printre putinele deserturi prajite pe care le mananc in general. Dar sunt atat de buni si de pufosi, mai ales...

Lemon cookies

3
Fursecurile cu lamiae sunt delicioase alaturi de o ceasca de ceai dimineata sau ca gustare la birou. Eu sunt innebunita dupa ele si mi se pare ca sunt...